전자책목록
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[가정/생활]냉장고를 부탁해 - 베스트 레시피북- JTBC<냉장고를 부탁해>제작팀 엮음
- 중앙books(중앙북스)
- 2015-11-30
대한민국 쿡방 열풍의 주역, JTBC <냉장고를 부탁해> 공식 레시피북! ‘냉부’ 속 바로 그 메뉴, 가정식 레시피로 직접 만들어보세요~훌륭한 요리 재료는 이미 집 안에 다 있습니다!"처지 곤란 천덕꾸러기냉장고 재료의 신분 상승 프로젝트! 대한민국 최고의 셰프들이 당신의 냉장고를 탈탈 털어드립니다격조 높은 요리 토크쇼, 냉장고를 (탁탁) 부탁해!"- 냉장고를 부탁해 오프닝 멘트..
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[가정/생활]일본식 집밥 레시피 100 - 재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한- 세오 유키코 지음, 윤경희 옮김
- 시그마북스
- 2018-09-21
소소하지만 확실한 행복을 전하는 진짜 일본 가정식을 만나다!이 책은 요리를 전문으로 하는 셰프의 책이 아니다. 집에서 가족을 위해 정성스레 집밥을 준비하는 엄마의 마음이 가득 담긴 진짜 일본식 집밥에 대한 책이다. 여러 가지 양념과 재료가 필요한 요리가 아니라 밥 짓는 법부터 간단하게 조리해 먹을 수 있는 반찬, 그리고 채소, 고기, 해산물, 달걀 등 재료별 특징을 활용해 만들 수 있는 요리..
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[가정/생활]로맨틱 아라리의 달콤한 나의 첫 디저트 - 베이킹 디저트 레시피- 고아라 지음
- 영진.com(영진닷컴)
- 2016-12-25
달콤한 나의 첫 디저트, 그 설렘의 레시피 디저트는 모습 자체로 매우 사랑스럽다. 모습만으로 많은 사람들의 시선을 끌고, 놓치지 않고 침샘을 자극한다. 감탄사가 절로 나오는 맛은 이미 예상된 것일지도 모른다. 많은 사람들이 즐기는 만큼 디저트의 종류는 참 다양하다. <로맨틱 아라리의 러블리 홈베이킹>의 저자 ‘로맨틱 아라리’의 두 번째 도서인 이 책은 잊을 수 없는 맛의, 그..
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[가정/생활]백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52- 백종원 지음
- 서울문화사
- 2015-11-30
외식경영전문가인 백종원은 왜 집밥 메뉴 책을 냈을까?* 밥, 국, 찌개, 반찬, 일품요리 등 꼭 필요한 핵심 집밥 메뉴 52가지‘아, 이렇게 많은 요리 언제 다 해보지?’ 수많은 집밥 메뉴와 레시피에 오히려 자신감을 잃은 요리 초보자를 위해 꼭 알아두어야 할 핵심 집밥 메뉴 52가지를 담았다. 외식경영전문가인 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 가장 기..
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[가정/생활]커피머신 있는 사람 모여! 커피의 맛을 180도 바꿔줄게 - 홈카페를 위한 커피머신 제대로 사용하기- 안창현 외 지음
- 코드미디어
- 2024-02-19
이 도서는 초보자를 위한 커피 추출 입문서 입니다. 커피머신만 있다고 맛있는 커피가 만들어지지 않는다는 사실을 초보자들은 모르고 사용하는 사람들이 많습니다. 이 도서는 이 문제는 정확하게 해결해줍니다. 정말 필요한 도서임에도 [홈카페로 더 싸고 맛있게 커피 즐기는 비결] 도서와 함께 거의 국내 최초로 출시된 도서라고 할 수 있습니다. 이 도서를 통해 최상의 커피의 맛을 만들 수 있는 테크닉과..
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[가정/생활]365샐러드 - 매일매일 색다르게 즐기는- 가나마루 에리카 지음, 박유미 옮김
- 시그마북스
- 2018-09-21
365일 날마다 새롭게 즐기는 샐러드 레시피!입맛이 없을 때, 채소가 먹고 싶을 때, 간단한 끼니를 원할 때, 피부 트러블이 일어났을 때, 다이어트가 필요할 때 찾게 되는 음식이 있다. 바로 샐러드다. 우리는 수많은 이유로 샐러드를 자주 먹는다. 하지만 막상 샐러드를 만들다보면 채소나 드레싱을 늘 비슷한 스타일로 만들게 되고, 결국 쉽게 질려버린다. 샐러드를 좀 더 다양하고 맛있게 즐길 수는..
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[가정/생활]김민지의 탐나는 집반찬 (DVD 포함) - 집밥 고민이 없어지는 밑반찬, 국.찌개, 계절메뉴 92가지- 김민지 지음
- 이덴슬리벨
- 2015-11-30
- EPUB
한식 셰프의 사계절 반찬 레시피 집밥 고민이 없어지는 밑반찬, 국.찌개, 계절메뉴 92가지민스키친 김민지의 간단하지만 고급스러운 반찬 요리미식가들이 손꼽는 ‘민스키친’의 김민지 셰프 그녀의 손맛과 센스를 담은 사계절 집반찬 “오늘은 어떤 반찬을 올릴까 행복한 고민이 시작돼요~” 끼니마다 찾아오는 주부들의 ‘오늘은 뭐 해먹지?’ 고민을 말끔히 해결해주는 《김민지의 탐나는 집반찬》. 이 책은 민..
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[가정/생활]닭요리 대사전 - 부위별 닭고기로 만드는 140가지 닭요리 레시피- 가사하라 마사히로 지음, 나슬아 옮김
- 시그마북스
- 2018-09-21
부위별 닭고기로 만드는 140가지 닭요리 레시피굽고, 튀기고, 삶고, 볶고, 끓이고, 어떻게 요리를 해도 맛있는 닭고기! 하지만 부위별로 조리법을 달리 해야 한다는 사실을 알고 있는가?! 각 부위의 특징을 알고, 거기에 맞게 조리한다면 더욱 맛있고 다양한 닭요리를 즐길 수 있다. 닭가슴살은 퍽퍽하다는 편견을 버려라! 닭가슴살을 부드럽고 육즙이 풍부하게 조리하는 비법이 있다. 닭다리살은 익히기..
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